Зато как мы все радовались и поздравляли юбиляра!
Испекли-сделали пирог в виде динозавра- малыш-больше-не-малыш, как и многие мальчики, в последнее время проявлял интерес к этим ископаемым.
Получилось почти достоверно :))
Нашла рецепт с полным описанием всех ступеней, и главное, нашлось время все это сделать.
Обычный пирог-бисквитное тесто, масляный крем, то, что в Англии называется знаменитым „Victoria sponge/ sandwich“ или викторианский бисквитом (думаю, прямой перевод sponge - мочалка- будет не уместен). Называется так потому как королева Виктория любила выпить чайку с кусочком такого тортика, а впервые торт упоминается аж в 17-ом веке.
Расскажу немного о подробностях изготовления. По ссылке можно посмотреть рецепт.
Когда два коржа после промазывания клубничным джемом и кремом соединены, вырезаются два куска для головы и челюсти. Вот здесь помогло моделирование, которое муж сделал с помощью бумаги.
Хвост лепится из подкрашенной сахарной пасты (я закупила окрашенную в зелёный), а масляный крем подкрасила в такой же цвет) и обмазала всего динозавра.
Результат порадовал юбиляра! Вроде как тортик рассчитан на 16-20 порций. У нас он исчез за два дня.
Journal information