annutta_12 (annutta_12) wrote,
annutta_12
annutta_12

Categories:

В гостях у немцев

В выходные были в гостях у пожилой немецкой пары. Это уже не первый раз, но всё равно впечатлений много. А познакомились мы довольно необычно - Курт вручал премию своего имени Сашке на конференции, а потом пригласил нас в гости. Перед визитом я читала его биографию - до выхода на пенсию он был очень успешным учёным и при этом в свободное время играл на органе, делал миниатюрные кукольные домики 19 века, а также занимался философией. На пенсии не скучал - пошёл в университет изучать философию и ещё посещал семинары по музыке. В общем, действительно незаурядный человек, и мы были удивлены, когда он нас пригласил к себе в гости, но особенно волнительно было то, что пришлось разговаривать по-немецки, потому как его подруга Изольда (а жена умерла) не говорит по-английски. Тогда оба они поразили нас живостью и любознательностью в отношении к жизни - не умолкая говорили о выставках, которые посетили, рассказывали о своём путешествии по Золотому Кольцу, а также давали разгадать головоломки. Мы никогда до тех пор не были в гостях в немецкой семье, но знали, что ужин по-немецки Abendbrot, т.е. вечерний хлеб, поэтому удивились не тому, что на основное блюдо были разные сорта хлеба - чёрного и белого - с сырами и нарезкой, а супу на закуску. Суп был очень необычен - протёртый, из морепродуктов, сваренный, как нам объяснили на гранатовой кожуре. Потом приглашали мы к себе и угощали по русской традиции - с разными салатами и пирогами на закуску, мясом в горшочках и десертом. В первый раз всё прошло на ура, хорошо посидели, с удовольствием поели и порассказывали о путешествиях, а после второго раза Изольда прислала мне письмо, в котором писала, что чувствует угрызения совести из-за потраченного мною времени на готовку и предложила просто собираться на вечерний хлеб. Вот они, культурные различия, но объяснять, что у нас вечернего хлеба не бывает, было неудобно.

А в эти выходные Изольда всё ж-таки расстаралась и решила заменить Abendbrot на меню из трёх блюд, которое было ею напечатано на специальной бумаге с разводами и положено каждому на тарелочку. На закуску был опять протёртый суп, на этот раз из груш и сельдерея, и она переживала, что плохо получится, т.к. сама не пробовала. Получилось действительно необычно, но вполне съедобно, так что даже наш пятнадцатилетний сын (которого они тоже позвали) съел и похвалил. А на горячее она приготовила курицу в индонезийском соусе - тоже очень изысканно и экзотично. Надо сказать, что стол был сервирован по всем правилам сервировки - с матерчатыми салфетками, вложенными в специальные салфетные колечки, сервировочными тарелками и т.п. Хозяева были одеты, как для особо парадного случая - Курт в костюме с жилеткой и галстуком, Изольда  в платье с украшениями и на лице - косметика. Мы порадовались, что не зря заставили сына переодеться в белую рубашку и не дали надеть джинсы. Опять разговор шёл на немецком, и надо отдать должное хозяевам - они нас ободряли, игнорируя наши ошибки. Оправдание нашему немецкому - отсутствие практики, т.к. на работе и я, и Сашка говорим по-английски. Только Никита мог по-настоящему блистать после своей гимназии. Тем не менее общение шло непрерывно и оживлённо. В перерыве между блюдами Курт показывал фокусы, которыми увлекался с детства, правда кое-что подзабыл, но всё равно было замечательно. Показали нам копию первого листа из Библии Гутенберга, которую они видели в Майнце - оформлена восхитительно, - после отпечатывания её украшали рисунками от руки. И в конце Изольда подала десерт - традиционное для нашего городка Rote Grütze - охлаждённые тушёные красные ягоды (малина, вишня, брусника) с ванильным соусом. Плавающие свечки на столе догорели, и пора было уходить домой. Теперь наша очередь приглашать на Abendbrot и придумывать меню и развлечения. Фокусы нам, конечно, не осилить.
Tags: Гости, Культурные различия, Немцы
Subscribe
promo annutta_12 august 11, 2019 08:00 49
Buy for 10 tokens
Наш внешний мир состоит из материальных вещей, сопровождающих нас какое-то количество лет и отживающих свой век. Как-то незаметно они исчезают из нашей жизни. Но есть те немногие, которые незаметно перекочёвывают из эпохи в эпоху. Таких вещей совсем немного, тем более в России, понесшей огромные…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments