September 3rd, 2012

Майское цветение

Прогулки по Вене

Опять "по вине" мужа путешествовала - его пригласили выступать на конференции в Вене. Какой чудесный город, связанный с именами стольких выдающихся композиторов - и Бетховена, и Моцарта, (Сольери, конечно), Шуберта, Штрауса. Действительно музыкальная столица Европы, в чём сразу убеждаешься, едва дойдя до центра: там в красных или золотых камзолах и париках встречают "свеженьких" туристов продавцы билетов на концерты, которые проходят в многочисленных музыкаьных залах. Вот, например, Курсалон в маленьком уютном парке неподалёку от цетра- здесь вечерами слушают Штрауса, а рядом - его лёгкая позолоченная фигурка



Collapse )
Находившись по музеям, хочется подкрепиться. Конечно, венская кухня знаменита шницелем, но в этот раз полным открытием вкусовых качеств явился Tafelspitz - варёное мясо, которое подают с жареной картошкой и шпинатом. Ну надо же, сделали из простого варёного мяса деликатес, да ещё и знаменитый на всю Вену ресторан Plachuta, в котором подают медную кастрюльку с супом, и сначала наливают суп, а потом вынимают из него куски мяса. но мясо должно быть только определённого сорта - куски мякоти, как большие ломти хлеба, с белой прослойкой жира. Во рту просто тает! Подаётся с жареной картошкой, шпинатом и хреном с яблоками.
promo annutta_12 august 11, 2019 08:00 49
Buy for 10 tokens
Наш внешний мир состоит из материальных вещей, сопровождающих нас какое-то количество лет и отживающих свой век. Как-то незаметно они исчезают из нашей жизни. Но есть те немногие, которые незаметно перекочёвывают из эпохи в эпоху. Таких вещей совсем немного, тем более в России, понесшей огромные…