annutta_12 (annutta_12) wrote,
annutta_12
annutta_12
Category:

По просьбе читателей - рецепт пирога с баклажанами

Обычно я покупаю готовое слоёное тесто. А начинка вот такая (это рецепт моей мамочки):

Два крупных баклажана режу на довольно мелкие кубики (1 -1,5 см) и обжариваю с луком до готовности. Добавляю соли по вкусу.  Делаю заливку: две столовые ложки сметаны смешиваю с двумя столовыми ложками майонеза и одним яйцом. Перемешиваю вилкой и вливаю в готовые пожаренные баклажаны. Перемешиваю. Начинка готова!

Начинку можно просто выложить между двумя листами теста, а можно сделать переплетённый пирог.

Приятного аппетита!!!

Tags: Вкусненькое
Subscribe

promo annutta_12 august 11, 2019 08:00 49
Buy for 10 tokens
Прабабушкины часы и наша семья
Наш внешний мир состоит из материальных вещей, сопровождающих нас какое-то количество лет и отживающих свой век. Как-то незаметно они исчезают из нашей жизни. Но есть те немногие, которые незаметно перекочёвывают из эпохи в эпоху. Таких вещей совсем немного, тем более в России, понесшей огромные…
  • Post a new comment

    Error

    switch
    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
    Help
  • 14 comments