annutta_12 (annutta_12) wrote,
annutta_12
annutta_12

Category:

Чтобы поднять настроение

Очень редко пишу посты на кулинарные темы, но вот сейчас, когда на улице всё раньше темнеет, мне кажется, вкусненькое может поднять настроение. Я испекла шоколадный торт по английскому рецепту, получился очень сочный корж, который я залила распавленным шоколадом. Вот рецепт:

Для коржа
225 г муки
350 г сахара (лучше сахарной пудры)
85 г какао порошка
1,5 чайной ложки разрыхлителя
1,5 чайной ложки соды
2 яйца
250 мл молока
150 мл подсолнечного масла
ванилин по вкусу
30-50мл кипящей воды

Для глазури
200-300 г шоколада

1. Разогреть духовку до 180 градусов
промаслить 2 формы 20см в диаметре
или одну 26 см (я выпекала один корж)
2. Для приготовления теста положить все ингридиенты в миску, кроме кипящей воды и перемешать миксером.
3. Добавть кипящую воду (тесто станет совсем жидким)
4. Разделить тесто на две части или просто залить всё в одну форму 26 см диаметром.
5. Выпекать на медленном огне (180 градусов) 25-30 минут или до тех пор, пока середина сверху не станет плотной и палочка, воткнутая для проверки, не будет чистая
6. Вынуть и остудить перед тем как покрывать шоколадом.
7. Расплавить шоколад на водяной бане.
8. Равномерно размазать шоколад и дать постоять в прохладном месте.
Tags: Вкусненькое
Subscribe
promo annutta_12 august 11, 2019 08:00 49
Buy for 10 tokens
Наш внешний мир состоит из материальных вещей, сопровождающих нас какое-то количество лет и отживающих свой век. Как-то незаметно они исчезают из нашей жизни. Но есть те немногие, которые незаметно перекочёвывают из эпохи в эпоху. Таких вещей совсем немного, тем более в России, понесшей огромные…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 21 comments