annutta_12 (annutta_12) wrote,
annutta_12
annutta_12

Category:

Чтобы поднять настроение

Очень редко пишу посты на кулинарные темы, но вот сейчас, когда на улице всё раньше темнеет, мне кажется, вкусненькое может поднять настроение. Я испекла шоколадный торт по английскому рецепту, получился очень сочный корж, который я залила распавленным шоколадом. Вот рецепт:

Для коржа
225 г муки
350 г сахара (лучше сахарной пудры)
85 г какао порошка
1,5 чайной ложки разрыхлителя
1,5 чайной ложки соды
2 яйца
250 мл молока
150 мл подсолнечного масла
ванилин по вкусу
30-50мл кипящей воды

Для глазури
200-300 г шоколада

1. Разогреть духовку до 180 градусов
промаслить 2 формы 20см в диаметре
или одну 26 см (я выпекала один корж)
2. Для приготовления теста положить все ингридиенты в миску, кроме кипящей воды и перемешать миксером.
3. Добавть кипящую воду (тесто станет совсем жидким)
4. Разделить тесто на две части или просто залить всё в одну форму 26 см диаметром.
5. Выпекать на медленном огне (180 градусов) 25-30 минут или до тех пор, пока середина сверху не станет плотной и палочка, воткнутая для проверки, не будет чистая
6. Вынуть и остудить перед тем как покрывать шоколадом.
7. Расплавить шоколад на водяной бане.
8. Равномерно размазать шоколад и дать постоять в прохладном месте.
Tags: Вкусненькое
Subscribe

  • Встреча с бывшей студенткой

    Яркий плакат на фонарном столбе с фотографией двух молодых людей, девушки и парня, привлёк мое внимание, когда мы бродили с мужем по местным улицам,…

  • Завершение семестра- конец года

    У нас в университете, как во всех немецких вузах- конец семестра, последние занятия были на этой неделе. Поскольку группы у меня были небольшие, и…

  • Межкультурное общение: "они лучше, чем мы думали"

    Казалось бы, с развитием соцсетей и технологий интернет-общения люди всего мира должны были бы сближаться, ведь все мы находимся на расстоянии…

promo annutta_12 august 11, 2019 08:00 49
Buy for 10 tokens
Наш внешний мир состоит из материальных вещей, сопровождающих нас какое-то количество лет и отживающих свой век. Как-то незаметно они исчезают из нашей жизни. Но есть те немногие, которые незаметно перекочёвывают из эпохи в эпоху. Таких вещей совсем немного, тем более в России, понесшей огромные…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 21 comments

  • Встреча с бывшей студенткой

    Яркий плакат на фонарном столбе с фотографией двух молодых людей, девушки и парня, привлёк мое внимание, когда мы бродили с мужем по местным улицам,…

  • Завершение семестра- конец года

    У нас в университете, как во всех немецких вузах- конец семестра, последние занятия были на этой неделе. Поскольку группы у меня были небольшие, и…

  • Межкультурное общение: "они лучше, чем мы думали"

    Казалось бы, с развитием соцсетей и технологий интернет-общения люди всего мира должны были бы сближаться, ведь все мы находимся на расстоянии…